Elazığ Domatesleri Dünya Sofralarını Süslüyor

Elazığ’da 2 bin dönümde 600 personelin emeği ile toplanıp kurutulan 300 ton domates, başta Avrupa ülkeleri olmak üzere ABD, Fransa, İngiltere ve Hollanda‘ya gönderilerek dünya sofralarını süslüyor.

Elazığ’a 15 kilometre uzaklıkta bulunan Alatarla köyünde 2 bin dönüm alana domates eken Mehmet Salih Kıran ve Erhan Arıkboğan yaklaşık 600 çalışanla hasada devam ediyor. Emekçiler tarafından bin bir emekle toplanan domatesler, birinci olarak Doğu ve Güneydoğu Anadolu olmak üzere tüm ülke pazarında yer alıyor. İç piyasanın yanı sıra toplanan domatesler makine ve bıçak yardımı ile ikiye bölünüyor ve tuzlanarak güneş altında kurumaya bırakılıyor. Kurutulan domatesler ise başta ABD ve Fransa olmak üzere birçok ülkeye ihraç ediliyor. Tarlaların ucu bucağı gözükmezken, bu sene ortalama 315 bin ton rekolte bekleniyor.

600 kişinin kurutmalık için çalıştığını belirten tarla sahiplerinden Mehmet Sait Çetinkaya, “Bazıları domatesleri kesiyor kimiler da tuzluyor. 2 bin dönüm alan üstünde domates topluyorlar. İlkbahar devrinde 300 kişi çalışırken şuan da 600 kişi çalışıyor. Topladığımız domatesler kurutulduktan sonra yurtdışına ihraç ediliyor. Amerika, Fransa, İngiltere ve Hollanda başta olmak üzere birden fazla ülkeye gönderiliyor. Elazığ’da üretilen domatesler dünya sofralarını süslüyor. Buradaki çalışmalarımız 10’uncu aya kadar devam edecek. Burada 300 ton kuru, yaş olarak da 15 bin ton domates rekoltesi bekliyoruz. Fiyat olarak kuru domatesi 4 Euro’ya yaş domatesleri ise 9-10 lira ortasında satıyoruz” dedi.

Tarlada çalışanlardan Selami Ağul, “10 yıldır bu işi yapıyoruz. 7 aydır da buradayız. Dikimlerinden çapasına burada üretilen domatesleri bir çocuk üzere büyütüyoruz. Burada ektiğimiz domatesleri kurutuyoruz birebir vakitte hale de satıyoruz. Burada üretilen domatesleri organik bir biçimde ilaçsız yetiştiriyoruz. Kuruttuğumuz domatesleri birebir vakitte yurtdışına ihraç ediyoruz. Sabah güneş doğar doğmaz tarlaya geliyoruz güneş batıncaya kadar çalışıyoruz. Teknoloji gelişiyor. Evvelce domatesleri elle kesiyorduk artık traktör kesiyor” tabirlerini kullandı. – ELAZIĞ

About The Author

admin

See author's posts