Diyarbakır’da Kurban Bayramı Tatlı Hazırlıkları 3 Vardiya ile Devam Ediyor

Diyarbakır’da Kurban bayramında tatlı siparişlerinin yetiştirilmesi için 3 vardiya ile üretim devam ediyor.

Kurban Bayramı yaklaşırken Diyarbakır’da tatlıcılarda yoğunluk artıyor. Vatandaşlar, bayram sofralarını klâsik lezzetlerle donatmak için kenttin tescilli tatlıları kadayıf ve soğuk baklava başta olmak üzere birçok tatlı çeşidi tercih ediliyor. Meşhur Kadayıfçı Sıtkı Usta’nın işletmesinde bayram hazırlıkları tam gaz devam ediyor. Ağır talebe karşılık verebilmek için üretim kapasitesi artırıldı, ustalar ve çalışanlar vardiyalı sistemle aralıksız çalışıyor.

Meşhur Kadayıfçı Sıtkı Usta işletmesi sorumlularından Samet Altunbay, bayram yoğunluğunun başladığını söyledi. Altunbay, “Ustalarımız 3 vardiya olacak formda 24 saat çalışmaya devam ediyoruz. Tatlı satış amacımız yaklaşık 20 ton. En çok satılan çeşitlerimiz burma fıstıklı, cevizli kadayıfımız, parmak kadayıfımız. İsmi, ismi aşikâr olmayan merdiven altı markalardan eser temin etmeyin daha çok bilinen markalardan temin edersiniz sıhhatiniz içinde yararlı olur” dedi. – DİYARBAKIR

About The Author

admin

See author's posts